Atina çok zengin bir kültüre sahiptir. Akdeniz mutfağı temelli Yunan mutfağı da, bu kültürü zenginleştiren en önemli etmenlerden biri. Atina’nın kültür ve tarih kokan sokaklarında dolanmak seyahatinizin büyük bir kısmını dolduracaktır. Yine de bize göre şehirdeki yemek teklifleri için mutlaka zaman ayırılmalı. İşte Atina’da, eşsiz Yunan mutfağı lezzetlerini tadabileceğiniz birkaç restoran önerisi.
1- Orizontes
Orizontes, Atina’nın en yüksek tepelerinden biri olan Lycabettus Tepesi’nde yer alır. Bu yüzden restoranın müşterilerine lezzetli yemeklerden sonra sunduğu en ilgi çekici şey doğal olarak eşsiz bir manzaradır. Ziyaretçilerine sofistike ve lüks bir estetik anlayışı sunan bu restoranı romantik akşam yemekleri için tercih edebilirsiniz.
Burada Akdeniz mutfağına özgü yerel ürünler ve mevsim sebzelerinden bolca bulabilirsiniz. Beyaz peynir, bal ve susamda sebzeli domuz eti bonfile Orizontes menüsünde en çok tercih edilen lezzetler arasındadır.
2- Funky Gourmet
“Geleneğimizi yeniden düşünün ve avant- garde bir mutfak yaratmaya çalışın.” sloganıyla yola çıkan Funky Gourmet, geleneksel yemeklere kattığı yorumlarla sınırları zorluyor. Michelin yıldızlı bu restoranda bilim, ilgi çekici yemeklerle buluşuyor. Funky Gourmet şefleri moleküler menülerle deneysel yemekler yaparak benzersiz doku ve tatlara ulaşıyor. Oldukça ilginç bir deneyim olan Funky Gourmet’i mutlaka denemelisiniz. Ancak bu tür benzersiz deneyimlerin çok yüksek bir fiyatla geldiğini akılda hatırlatmakta fayda var.
3- Strofi
1957’de açılan Strofi, konik Akropolis kayasının yanında birinci sınıf bir konumda yer almaktadır. Gerçekten de görebileceğiniz en iyi Akropolis manzaralarından biri Strofi’nin terasından gözükür. Bu lüks restoran aynı zamanda geleneksel meze, ve asma yapraklarına sarılmış doldurulmuş rosto kuzu gibi geleneksel Yunan yemeklerini tatmak için ideal yerdir.
4- Klimataria
Klimataria adını “üzüm asmaları”ndan alan bir aile işletmesidir. 1927’den beri Akdeniz yemekleri, müzik ve sirtaki konusunda iddiasını koruyan Klimataria ziyaretçilerine, müzik ve sirtaki dolu bir gece vaad ediyor. Yemek menüsünde genelde biftek, baharatlarla terbiye edilmiş ızgara köfte, kuzu ve domuz pirzolası tercih edilen bu restoranttan iyi şaraplar bekleyebilirsiniz. Klimataria’da fiyatlar orta düzeydedir.
5- Spondi
Pagrati’de Panathenian Mermer Stadyumu ve Akropolis’e yürüme mesafesinde bulunan Spondi, iki Michelin yıldızlı bir restorandır. Buram buram Atina tarihi ve kültürü kokan bu mekanda yemekler Fransız gastronomisinden etkilenmiştir. Şekerlenmiş limon ezmeli otlu kokotte kuzu eti, patlıcan-kişniş polentası ve füme sarımsak topları gibi lezzetleri eşsiz bir sunumla ziyaretçilerinin beğenisine açar Spondi.
6- Varoulko
Atina tüm bu tarihi manzaraların dışında ziyaretçilerine eşsiz bir doğa manzarası da sunar: deniz. Atina’da çoğunlukla geri planda kalan deniz manzarasının en güzel örneklerinden birini Varoulko’da göreceksiniz. Michelin yıldızlı şef Lefteris Lazarous, benzersiz tarifler yaratmak için geleneksel Yunan yemeklerini deniz mahsullerinin kıvrımlı tatlarıyla birleştirmesiyle meşhurdur. Kalamarlı pesto makarna ya da kerevitle yapılmış kıyılmış et yüklü musakka gibi lezzetler için Varoulko’yu mutlaka görmelisiniz. Stamnagathi adı verilen yabani yeşilliklerle hazırlanan füme ahtapot, bu lüks restoranda mutlaka denenmeli.
7- O Kostas
Türk dönerini hatırlatan Gyros, bir çeşit Yunanistan usulü hamburgerdir. Izgara et, soğan, domates ve marulla doldurulmuş sıcak pittas olan Gyros’u Atina’nın birçok yerinde bulabilirsiniz. Ancak dokusu ve tadı en başarılı olan Gyros için O Kostas’ya gitmelisiniz. Uygun fiyata yüksek kalitede bir yemek için O Kostas ilk tercihiniz olmalı.